Rodeo por Tenerife, ¡lo recorremos de arriba a abajo!

Mapa: www.turismodecanarias.com

Aprovechando que en estas navidades sabíamos de dos que han viajado a Tenerife a pasar sus vacaciones, hemos pedido a ambos que nos contaran dónde han estado y qué nos recomiendan de la isla canaria.

Basándonos en los recorridos de ambos, proponemos un tercer plan.

Este será nuestro rodeo por Tenerife:

En cada numerito haremos una parada. Y dividiremos la información en tres post diferentes, uno por zona, para que no se alarguen demasiado.


En la zona Norte (clic aquí):

1.- El Teide.

2.- La zona de los gigantes.

3.- Puerto de la Cruz

4.- La Orotava.

 


En la zona Noreste (clic aquí):

5.- San Cristobal de La laguna

6.- Taganana

8.- Playa de las teresitas7.- Roque Bermejo

9.- Santa Cruz de Tenerife

10.- Candelaria

11.- Puerto de Güimar

 

En la zona sur (clic aquí):

12.-San Miguel del Tajao

13.- Playa de los cristianos

14.- Playa de las Américas


Además, te  trasladaremos sus consejos básicos sobre qué comer por allí, cómo moverse o cómo llegar a la isla.

 

Qué comer

Antes de entrar en más detalles sobre lo que hay que visitar a nuestro paso por Tenerife, importante: ¡la comida!

  • Los guachinches: son unas tabernas típicas de la Isla.

Atención a la explicación que en guachinches.net dan al nombre de estos establecimientos:

“Probablemente, el vocablo, “guachinche” descienda, como tantos otros canarismos, de una expresión inglesa “I’m watching you!”, ‘Le observo’, que usaba el comprador inglés para indicar que se encontraba preparado a probar los productos de la tierra y los magos entendían: “¿Hay un guachinche?”, que si había un tenderete (un puestito o stand) montado para realizar las pruebas, o cata, antes de realizar definitivamente la compra.”

No sabemos cuánto habrá de cierto en la leyenda pero… si es verídica esa confusión, el origen del vocablo sería, cuanto menos, curioso…

Algunos de los platos típicos de los guachinches son pollo o conejo al salmorejo y carnes a la brasa. Nos aconsejan los guachinches más para carne que para pescado, para este último mejor restaurantes.

Los guachinches puedes encontártelos incluso en los garajes particulares de alguna familia tinerfeña que decide montar uno.

Nos han recomendado uno que se llama Pedrito, en Santa Úrsula.

Papas con mojo picón / Foto y receta: recetasderechupete.com

  • Papas arrugadas, mojo picón, el conejo al salmorejo que ya hemos nombrado… son algunos de los platos típicos de Tenerife. En esta web de recetas canarias puedes curiosear para saber cuál es más de tu gusto…
  • Para más ideas sobre alimentación entra en comerentenerife.com, que te viene dividida por precios y por tipo de comida.

 

Cómo moverse por la Isla

Tenerife / Foto: Antonio Seijas

Tenerife / Foto: Antonio Seijas

 

Cómo llegar a Tenerife

 

Tenerife / Foto: Antonio Seijas

Carnavales de Tenerife

Quienes elijan febrero para visitar la isla no pueden dejar de lado los Carnavales de febrero. Santa Cruz es la ciudad española más caribeña por estas fechas. Este año 2012, la temática serán los años 60, ¡al más estilo hippie!

Se empieza eligiendo la Dama del Carnaval, de entre las creadas por los distintos diseñadores y se acaba con el conocido Entierro de la Sardina.

 

Y ahora, ya sí que sí, recorramos Tenerife…

Empieza con la Zona Norte, con paisajes como este…

Tenerife / Foto: Antonio Seijas

Tenerife / Foto: Antonio Seijas

Ver más fotos del Teide y alrededores.

Selección de ofertas y de hoteles para viajes a Tenerife, también para la época de los carnavales

 

[Fuentes: Guía impresa de Tenerife -Guiarama/Anaya-; www.turismodecanarias.com; www.turismotenerife.com; www.webtenerife.com]

 

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Author:María de la Cruz Valdemoro

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